Die Branche der humanen Milch-Oligosaccharide (HMOs) steht vor einem signifikanten Wachstum, das durch ein tiefgreifendes Verständnis der gesundheitlichen Vorteile und technologischer Fortschritte angetrieben wird. Weltweit wird erwartet, dass der HMO-Markt im Zeitraum von 2022 bis 2032 eine beeindruckende jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 22,7% verzeichnet, wobei Prognosen darauf hinweisen, dass der Markt bis 2032 ein Volumen von 1,539.21 Millionen US-Dollar erreichen wird, einen deutlichen Anstieg gegenüber 199,0 Millionen US-Dollar im Jahr 2022.
In Deutschland nimmt die Forschung und Entwicklung von HMO-basierten Produkten eine führende Rolle ein, unterstützt durch führende Unternehmen und wissenschaftliche Institutionen. HMOs, die dritthäufigsten festen Bestandteile in der Muttermilch, bieten essenzielle Vorteile für die Immunsystem- und Gehirnentwicklung bei Säuglingen und sind ausschließlich in der Muttermilch zu finden. Ihre präbiotischen und immunmodulatorischen Eigenschaften haben zu einer erhöhten Integration in Säuglingsnahrung geführt, um nicht gestillten Babys eine der Muttermilch ähnlichere Ernährung zu ermöglichen.
Ein Durchbruch in der Forschung wurde von Chr. Hansen, einem globalen Biotechnologieunternehmen, erzielt. Die Firma veröffentlichte eine Studie, die die Sicherheit und Verträglichkeit einer Mischung aus den fünf wichtigsten HMOs in Säuglingsanfangsnahrung aufzeigt. Die Ergebnisse dieser Studie bestätigen die positive Wirkung der HMOs auf die Gesundheit und Entwicklung von Säuglingen, was einen wichtigen Schritt darstellt, Säuglingsnahrung noch näher an die Zusammensetzung der Muttermilch heranzuführen.
Die rechtliche Lage in Deutschland spiegelt das globale Bestreben wider, HMOs in der Säuglingsnahrung einzusetzen. Die Zulassung von HMOs als Zusatzstoffe für Säuglingsnahrung in Europa und darüber hinaus, mit laufenden Anträgen in Schlüsselmärkten weltweit, verdeutlicht die Anerkennung ihrer Bedeutung für die öffentliche Gesundheit.
Bedeutende Forschungsergebnisse unterstreichen zudem die potenziellen Vorteile von HMOs für die Prävention von Infektionskrankheiten und die Förderung einer gesunden Darmflora, was ihre Rolle als kritischen Nährstoff in der frühen Lebensphase weiter hervorhebt. Der Einsatz von HMOs in der Babynahrung bietet somit eine innovative Möglichkeit, die Ernährung und das Wohlbefinden von Säuglingen zu verbessern.
Angesichts des rasanten Marktwachstums und der fortschrittlichen Forschung steht der Sektor der humanen Milch-Oligosaccharide exemplarisch für die Konvergenz von Wissenschaft und Industrie, um die Ernährung von Säuglingen zu revolutionieren und ihre Gesundheit weltweit zu fördern.
Wirtschaft und Innovationen im Babynahrungsmarkt
Der Babynahrungsmarkt erfährt ein Wachstum durch die steigende erwerbstätige weibliche Bevölkerung und ein zunehmendes verfügbares Einkommen, das die Nachfrage unterstützt. Zudem wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2023-2027) die höchste Wachstumsrate verzeichnet.
Nachhaltige Beschaffung und Verpackung gewinnen an Bedeutung. Unternehmen wie Löwenzahn Organics setzen auf Säuglingsnahrung auf Kuhvollmilchbasis, die weniger verarbeitet ist und nachhaltigere Zutaten wie Algenöl anstelle von Palmöl verwendet.
Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein unter Verbrauchern führt zu einer steigenden Nachfrage nach zuckerfreien Produkten und solchen, die aus wenig bis unverarbeiteten Lebensmitteln bestehen. Zudem gibt es eine Tendenz zu Produkten, die das Kochen vereinfachen und gleichzeitig gesunde Ernährungsoptionen bieten.
Zu den Herausforderungen gehören die Anpassung an sich ändernde Verbraucherpräferenzen bezüglich gesunder und nachhaltiger Ernährung sowie die Einhaltung strenger regulatorischer Anforderungen in verschiedenen Märkten.
Innovative Entwicklungen wie die Einführung von Säuglingsmilchen auf Basis von Vollmilch, die ein geringeres Risiko für Übergewicht bieten, sowie die Berücksichtigung der besonderen Ernährungsbedürfnisse von Müttern sind beispielhaft für den aktuellen Innovationsgeist in der Branche.
Steigende Lebenshaltungskosten und Inflation beeinflussen die Kaufentscheidungen der Verbraucher und können die Nachfrage nach Premium- und Bio-Produkten beeinträchtigen, was Unternehmen dazu veranlasst, ihre Preisstrategien und Produktangebote anzupassen.
Quellen
- mordorintelligence.com
Analyse der Marktgröße und des Anteils von humanen Humanmilch-Oligosacchariden - fmiblog.com
Human Milk Oligosaccharides Market Witnesses Robust Growth of 22.7% by 2032: Insights into Industry Dynamics, Applications - wikipedia.org
Wikipedia – Humane Milch-Oligosaccharide - chr-hansen.com
Chr. Hansen – Wissenschaftliche Studie zu HMOs - mordorintelligence.com
Markt für Babynahrung – Trends, Größe & Branchenanalyse - familiii.at
Die größten Trends der Babynahrung 2023
